Los ostiones, esos exquisitos manjares del océano, tienen una larga historia que se remonta a tiempos antiguos. Originarios de diversas regiones costeras alrededor del mundo, estos moluscos bivalvos son apreciados por su sabor único y su versatilidad en la cocina. Con una textura suave y un sabor fresco y salino, son una delicia que ha […]
¡La primavera ha llegado y con ella la temporada perfecta para deleitarse con exquisitos postres que despiertan los sentidos! En Fred’s, nos complace presentar nuestros tres postres más irresistibles que te harán sucumbir al dulce placer de la primavera. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Fred's Restaurant (@fredsrestaurantcancun) Matilda’s Cake Comienza tu […]
Desde el 5 hasta el 27 de abril, te invitamos a sumergirte en una experiencia sin igual en nuestro festival “Prohibition Week” mientras descubres una fascinante selección de 3 cócteles inspirados en los años 20 en colaboración con Brown Ferman. Prepárate para un viaje a través del tiempo lleno de deliciosos sabores, historia intrigante y […]
Alaskan King Crab, también conocido como cangrejo real de Alaska, es una exquisitez culinaria que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Originario de las frías aguas del Pacífico Norte, este cangrejo de gran tamaño se ha convertido en un manjar apreciado por su carne dulce y suculenta. Aquí te presentamos algunas formas de […]
En Fred’s, la experiencia culinaria se eleva a nuevas alturas gracias a nuestras exclusivas villas ubicadas en la terraza con vistas panorámicas a la laguna Nichupté y a los impresionantes atardeceres que ofrece Cancún. Estas villas son mucho más que simplemente lugares para disfrutar de una comida; son espacios diseñados para brindar experiencias memorables a […]
La llegada de la primavera invita a disfrutar de momentos al aire libre y saborear deliciosas bebidas que refrescan el alma. En Fred’s, te ofrecemos una selección única de cócteles que capturan la esencia de la temporada y te transportan a un mundo de sabores frescos y exquisitos. Desde clásicos reinventados hasta creaciones innovadoras, cada […]
Embárcate con nosotros en un emocionante recorrido por la historia y el sabor de la Lobster Bisque. En este artículo, exploraremos los orígenes de este exquisito plato, desde sus raíces en la refinada cocina francesa del siglo XIX hasta su popularidad global en la actualidad. Descubre cómo la combinación de ingredientes frescos y la maestría […]
En el fascinante mundo de la gastronomía, los tacos de salmón se destacan como una opción fresca y deliciosa que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Originarios de las regiones con acceso a mares abundantes, estos tacos ofrecen una combinación única de sabores que ha cautivado a los amantes de la comida. En esta ocasión […]
Descubriendo los Orígenes La fascinante historia de la langosta se remonta a los rincones más profundos de los océanos tropicales y templados. Este crustáceo, perteneciente al orden de los decápodos, ha sido apreciado por diversas culturas a lo largo de los siglos. Su evolución biológica y su papel en la culinaria mundial han dejado una […]
Te invitamos a explorar la fascinante historia detrás de uno de los platillos más emblemáticos en el mundo de los mariscos hoy en día: las Lobster Quesadillas. Esta deliciosa fusión de la tierra y el mar, tienen una historia que se remonta a las tradiciones culinarias costeras y a la creatividad de chefs apasionados por […]
