La industria de la gastronomía se encuentra en constante cambio, trayendo consigo un millón de propuestas e innovaciones y en Grupo Anderson’s somos expertos en brindar nuevas y fascinantes experiencias dentro del arte culinario, por lo que nuestro restaurante se une a la primera edición de Golden Specials donde el ingrediente principal es el oro.
Del 15 de agosto al 30 de septiembre se llevó a cabo este evento de temporada donde agregamos a nuestro menú especialidades únicas de temporada con presentaciones espectaculares generando experiencias inmejorables para nuestros invitados.
Risotto de langosta y oro
Salsa de quesos (parmesano, mozzarella, roquefort y brie), pulpa de langosta, tocino crujiente, tomates cherry, espárragos, láminas de parmesano y oro.
Tataki de atún golden
Sellado a la plancha con costra de pimienta rosa y ajonjolí. Sobre puré de cebolla, pimientos, flor de astromelia, wonton, aceite de oliva, vinagre balsámico y láminas de oro
Crème brûlée
Con Grand Marnier®, frutos rojos y hojas de arroz fritas
Deléitate con la gastronomía más innovadora de México en la primera edición de Golden Specials y disfruta del delicioso sabor de los diferentes platillos, postres y mixología en Fred’s.
