Del 1ro al 30 de marzo, te invitamos a deleitarte con los sabores únicos de nuestros especiales del Festival del Chile en el mejor restaurante de mariscos de Cancún, Fred’s. Este promete ser una explosión de sabor, aromas y texturas que cautivara el paladar de todos nuestros invitados.
El ingrediente estrella de este festival es el chile, esencial en la gastronomía mexicana, el cual aporta sabor, textura, color y, en muchos casos, picante a los platillos más emblemáticos dentro y fuera de la cultura mexicana.
En Fred’s, llevamos la esencia de este ingrediente a otro nivel, durante esta primera edición del Festival del Chile podrás disfrutar de exclusivas recetas que estarán disponible durante todo el mes de marzo.
Disfruta unos Tuna Morita Sliders con mermelada de tocino y chile morita. La mermelada, le da un sabor ahumado y un toque dulce que equilibra perfectamente el picor del chile. En definitiva, son una experiencia única para el paladar que no te puedes perder.
No podemos olvidar mencionar las dos bebidas exclusivas de temporada que estarán disponibles durante el Festival del Chile. En colaboración con Abasolo, Nixta y Ojo de Tigre, hemos creado tres bebidas únicas que resaltan el sabor y aroma del chile:
- Berry Spicy, elaborado con Mezcal Ojo de Tigre, jarabe de frambuesa, cilantro, chile serrano, romero y sal de gusano.
- Burning Apolo, hecho con jugo de piña, pepino y limón verde, chile habanero jarabe natural y Nixta licor de elote.
Pero no se trata sólo de platos y bebidas, ningún festival está completo sin cerrar con broche de oro, y en esta ocasión esta celebración llega con un postre exclusivo para ti.
Deleitate con nuestro Up-Side Down Pineapple Cake, un esponjoso y delicioso bizcocho con un toque de chile pasilla, piña caramelizada, helado de coco y coco tostado.
Si te gusta el picante, ya sea suave, medio o extra, este Festival del Chile tiene algo para todos los gustos en Fred’s. Reserva ahora y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable del 1ero al 30 de marzo.
