En Fred’s, cada mes es una oportunidad para destacar lo mejor de nuestra cocina única y deliciosa. Este mes, hemos seleccionado cuidadosamente cinco platillos que no solo satisfacen el paladar, sino que también ofrecen una experiencia culinaria inolvidable. ¡Prepárense para sumergirse en un festín de sabores con nuestros platillos destacados de este mes.
1. Supremo Thermidor: Este platillo de 28 oz presenta una combinación celestial de mantequilla, champiñones, salsa bechamel y mozzarella, todo flambeado con brandy. El Thermidor Supreme es una explosión de sabores ricos y cremosos. La mezcla de ingredientes premium y la técnica de flambear con brandy le confiere un toque distintivo. Este plato es ideal para aquellos que buscan una experiencia gourmet sin igual.
2. Rollo Red Hook: Con 5 oz de cola de langosta, apio, limón, mayonesa, mantequilla, cebollines y mostaza Dijon, el Red Hook Roll es una deliciosa combinación de ingredientes frescos y sabrosos.Este rollo es una oda a la frescura del mar. La cola de langosta se combina con ingredientes frescos y una mezcla única de sabores que resalta la calidad de nuestros productos marinos. Perfecto para aquellos que buscan un festín de mariscos sofisticado.
3. Paella di Mari: Una mezcla abundante de pescado de mero, camarones, pulpo, mejillones negros, almejas, calamares, pollo, cerdo y pimientos. La Paella di Mare es un viaje culinario que captura la esencia de la cocina mediterránea. Este plato representa la diversidad de sabores marinos y carnes, ofreciendo una experiencia paellera auténtica que transporta a los comensales a la costa española.
4. Filete de Pescado: Un filete de pescado de 9 oz, preparado en cuatro estilos: mojo de ajo, a la parrilla, adobo chili y a la diabla: Este platillo versátil resalta la frescura y calidad de nuestro pescado. Desde la simplicidad del mojo de ajo hasta el toque picante de la salsa a la diabla, el Fish Fillet ofrece opciones para todos los gustos.
5. Pulpo a la Parrilla: Marinado con salsa adobo chili, acompañado de papas a la parrilla, pimientos asados, rúcula, aceite de humo y sal. El Grilled Octopus es una celebración de la simplicidad y la excelencia. La mezcla de sabores ahumados, la textura tierna del pulpo y los ingredientes complementarios crean un platillo que cautiva a los amantes de los frutos del mar.
En Fred’s, estamos emocionados de ofrecer estos platillos destacados este mes. Cada uno cuenta una historia única y refleja nuestro compromiso con la calidad y la innovación en cada bocado. ¡Ven y descubre estos sabores en tu próximo encuentro en Fred’s
