Una experiencia gastronómica con vista inigualable
Ubicado en la exclusiva Zona Hotelera de Cancún, Fred’s se posiciona como el mejor lugar para comer mariscos en Cancún, ofreciendo una experiencia única donde la sofisticación y la belleza natural se encuentran. Con un ambiente que evoca el lujo de destinos paradisíacos como Bora Bora, te invita a una cena inigualable frente a la laguna.
Cada detalle de Fred’s ha sido diseñado para transportarte a un oasis tropical. Desde nuestras villas privadas sobre el agua hasta la iluminación cálida que realza el reflejo de la luna en la laguna, cada elemento crea una atmósfera de ensueño para una velada perfecta.
Un festín del mar y cócteles de autor
La propuesta culinaria de Fred’s está basada en la frescura y calidad de sus ingredientes, con platillos que exaltan los sabores naturales del mar. Para esta experiencia, te recomendamos:
- Camarones Cococrujientes: Flameados con ron en mesa, envueltos en una crujiente capa de coco y acompañados de una vibrante salsa de piña-habanero y arroz primavera.
- Fuente de Mariscos Royal: Un platillo ideal para compartir, que incluye cangrejo de Alaska, manos de cangrejo moro, cola de langosta caribeña, camarones y ostiones Pai Pai. Todo acompañado de salsa tártara y rasurada, salsa tropical con mango, mantequilla y salsa coctelera, creando una experiencia de sabores del mar incomparable.
Cada platillo es una expresión de nuestro compromiso con la excelencia, pensado para complementar la experiencia de una cena junto a la laguna.
Mixología de autor: cócteles únicos
Para elevar aún más la experiencia, Fred’s cuenta con una mixología de autor. Desde cócteles refrescantes con ingredientes exóticos hasta etiquetas de renombre internacional, cada opción ha sido cuidadosamente seleccionada para complementar la frescura de nuestros mariscos y realzar cada bocado.
Nuestra mixología está diseñada para sorprenderte con sabores innovadores y presentaciones espectaculares:
- Whale: Servido en un icónico vaso con forma de ballena, este cóctel combina Mezcal Unión, mix de la casa, jarabe natural, jugo de limón, albahaca, astromelia y pimiento, creando una mezcla equilibrada y llena de carácter.
- Fish: Una opción sofisticada con Gin Tanqueray Ten, Vermouth Bianco Cinzano, cordial de menta y piña, logrando un balance entre frescura y profundidad de sabor.
Tsunamisu: el dulce final perfecto
Para cerrar la velada con un toque indulgente, el Tsunamisu es la elección ideal. Suaves capas de bizcocho bañadas en jarabe de café se combinan con crema pastelera, queso mascarpone y un delicado toque de cocoa en polvo, logrando un postre que deleita con cada bocado.
Reserva tu mesa en Fred’s y vive una noche inolvidable
Una cena en Fred’s no es solo una comida, es una experiencia sensorial donde el entorno, la gastronomía y el servicio se combinan para crear momentos memorables. Ya sea en una villa privada o en nuestra terraza con vista panorámica, cada rincón de nuestro restaurante está diseñado para cautivar los sentidos.
Si buscas una velada inigualable en un ambiente inspirado en Bora Bora, reserva tu lugar en Fred’s.
