mariscos maya

Las mejores recetas del mar en la cultura maya

Las mejores recetas del mar en la cultura maya

Las mejores recetas del mar en la cultura maya 1024 536 Fred's House Cancun

 

Cuando hablamos de la comida maya es casi imposible evitar que se te antoje, y más si te encuentras en la Península de Yucatán donde la cultura maya creo estos deliciosos platillos y estando ahí ¿cómo evitar que se te haga agua en la boca cuando se habla de su deliciosa comida? como dije antes, es imposible.

 

Top 3 platillos

 

Estas a unas pocas palabras para saber las mejores recetas que la cultura maya nos dejo y lo mejor de todo es que puedes hacer todas en tu casa con tu familia para romper la rutina de la cuarentena.

 

  • Ceviche: uno de sus más famosos platillos, y como la mayoría de los ceviches vas a necesitar cebolla, cilantro, tomate, jugo de limón y algunas tostadas, pero su gran diferenciador es el filete de corvina con cátsup y chiles verde picados. Así que si te gusta lo picosito, deberías intentar hacer este platillo.

 

  • Pescado Tikin-Xic: Si te gusta hacer cosas un poco más elaboradas puedes intentar hacer su pescado típico, necesitaras: mero, recado colorado, jugo de naranja, 3 chiles xcatic (para que pique un poco), pimientos verdes, jitomates, cebollas moradas, oregano, cerveza, aceite de olivo, sal y pimienta. Aunque sabemos que es un poco más elaborado, no te vas a arrepentir de intentarlo.

 

  • Booxkool de mariscos: Aquí podrás variarle más ya que necesitas pulpo, caracol, calamar y camarones, un poquito de todo para que no te quedes con las ganas, también necesitaras tomates, cebolla, chile xcatic, chile dulce, recado negro, masa y manteca. Así que si tienes antojo de todo esta es la mejor opción.

 

Como pudiste ver la mayoría de los platillos provenientes de la cultura maya cuenta con chile, así que si te encanta lo picoso estas recetas serán un manjar para ti en esta cuarentena.